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Jägerlatein
Erstellt von duftbaeumchen am Samstag 12. August 2006
Im Kaufmannsladen meines Vertrauens stehend überlege ich die Speisenfolge für den Samstag.
Wie wäre es denn mal mit einem gratinierten Nudel-Schinken?
Die dicke Frau von der Frischetheke konnte mir allerdings nicht recht weiterhelfen. Sie kannte geräucherten und gekochten; auch Parma-, Nuß- oder Schwarzwälder Schinken waren ihr nicht unbekannt.
Aber Nudel-Schinken… da mußte sie passen.
“Gut, dann nehme ich mit zwei Röllchen Schinken-Hack.”
Auch diesen Wunsch konnte sie mir nicht erfüllen.
“Probieren sie doch mal was neues aus.”, riet sie mir.
“Ein Bekannter von mir, der berühmte Jäger Bolognese, lud mich kürzlich zum Essen ein und kredenzte ein vorügliches Mahl.”
Gespannt lauschte ich ihren Ausführungen.
“In seiner Zigeuner-Pfanne zauberte er Medaillons aus Käse- und Pfeffer-Rahm. Oberlecker, sage ich ihnen.”
Mir lief das Wasser im Munde zusammen.
“Gut, dann probiere ich das mal.”, verabschiedete mich und suchte mir die entsprechenden Zutaten zusammen.
Leider waren Zigeuner-Pfannen nicht mehr vorrätig. Ich muß also stattdessen auf meinen Szegediner Gulasch-Topf zurückgreifen; damit wird es bestimmt auch funktionieren.
Und falls doch nicht, esse ich einen Teller Dosen. Ungeschält, nur mit Salz und Pfeffer.
Die hab’ ich noch im Haus.
Mich hungert schon wieder…
PS:
Darf es ein Deppenleerzeichen mehr sein?